Liburan
pada pekan ini, Minggu (10/11/2019). Aku menikmati teh Telur Tapa Kapa
Toman yang berlokasi di Jorong Jambak, Nagari Sianok Enam Suku,
Kabupaten Agam, Sumatera Barat.
Sebelumnya gak ada rencana kesana, tapi setelah bingung mau liburan kemana.
Akhinya aku pergi ke Kapa Toman sambil melihat Geopark Nasional, Ngarai
Sianok.
Ini
hari kedua aku pergi ke Kapa Toman, sebelumnya diwaktu kapal unik ini sedang
viral-viralnya. Nah, sambil mengobati rindu, aku kesana lagi. Kabarnya
ada menu baru dan unik, seperti Teh Telur Tapai.
Sampai
di Cafe Kapa Toman, aku langsung pesan kentang goreng dan Teh Talur
Tapai. Sekitar 10 menit menunggu, akhirnya pesanku sampai juga. Kendati
masih panas, aku mencoba menyedu sedikit demi sekit, oowalah....enak
bangat guys.
Teh
Telur Tapai cara pembuatan hampir sama dengan pembuatan teh telur
biasa. Bedanya hanya ada tapai saja dan di kasih jeruk nipis. Tapi Teh
Talur Kapa Toman ini, memang paling beda.
Memang
benar kata-teman ku, Teh Telur Tapai Kapa Toman, memang paling enak.
Ditambah lagi, keindahan Ngarai Sianok yang membentang panjang. Sehingga
menikmati Teh Talur Tapai terasa lengkap.
